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糯米的营养及功效
补充说明:糯米的营养及功效
a******W 2014-07-02 09:28
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精选回答(1)
糯米具有补中益气、健脾养胃、止汗、缓解腹泻、美容养颜等功效。由于糯米的食用价值较高,若想长期食用以达到某种特定的功效,建议咨询医生或营养师。
1.补中益气
补中益气是因为糯米具有温补脾胃、滋养气血的作用。可辅助治疗因脾胃虚弱引起的食欲不振、乏力等症状。常用于炖煮或蒸制食用。
2.健脾养胃
健脾养胃是由于糯米入脾经和胃经,能够起到一定的补益脾气和胃阴的效果。对于脾胃虚弱导致的消化不良、食欲减退等病症有一定的改善效果。日常生活中可以将糯米与其他食材如红枣一起熬制成粥来增强其功效。
3.止汗
止汗主要是因为糯米有收敛固涩的功效,而汗液是由肺所主,通过敛肺能起到止汗的作用。可用于治疗自汗、盗汗等症。可用糯米炒黄研粉后服用。
4.缓解腹泻
缓解腹泻是因为糯米性温,味甘,归脾、肾、肺经,具有补中益气、健脾养胃的功效,能够有效缓解腹泻的症状。对于脾虚所致的泄泻,可配白术同用;若治妊娠下痢不止者,则需与阿胶合方应用。可用水煎服或加入其他药物中使用。
5.美容养颜
美容养颜得益于糯米富含多种维生素B族以及矿物质,这些成分有助于促进皮肤新陈代谢,提高肌肤光泽度。适量食用对改善肤色暗沉、干燥等问题有一定帮助。可作为主食或制作成各种甜品享用。
需要注意的是,糯米含糖量较高,糖尿病患者应慎用。另外,糯米不宜与生冷食物同食,以免引起腹胀或腹泻。
2024-03-02 23:03
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医生回答(1)
益处:经常食用,还能够有益于胃虚寒所致的反胃、食欲减少,神经衰弱,肌肉无力,体虚神疲,妊娠腹坠胀等症状。用糯米与当归、枸杞等制成的酒,也能滋补、健身和治病,经常饮用,具有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。
禁忌:由于糯米不易消化,如果患有胃炎、十二指肠炎、消化道炎等,应该少食。
2014-07-02 09:28
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反胃,有称胃反,古即有之。笔者参照该病文献资料,结合临床实践,认为主要应咎肝之疏泄不利与脾之运化功能失常。张景岳谓“反胃之病,则病于中下二焦。……所以反胃之治,宜益火之源,以助化功”。此虽含深义治无不当,但从病理分析气滞痰饮瘀阻存在宜从肝脾二脏辨治更合契机。
症状起因:反胃在《内经》尚无其名,但有“三阳结谓之膈”之症,嗣后历贤逐渐分明噎膈、反胃与关格之异同。《金匮要略》描述为“脾伤则不磨,朝食暮吐,暮食朝吐,宿谷不化,名曰胃反”。《医贯》称“翻胃者,饮食倍常,尽入于胃矣。但朝食暮吐,暮食朝吐,或一两时而吐。或积至一日一夜,腹中胀闷不可忍而复吐,原物酸臭不化,此已入胃而反出。”现代医学的多种胃病可出现反胃。本病起因多是饮食不当、饥饱失常,或忧愁思虑伤及脾胃;或嗜食生冷损及脾阳。脾胃既伤,病延旷日致中焦虚寒不能消化谷食。又脾运不旺,痰饮谷食阻于下脘,宿食不化不能下导终致尽吐而出。反胃长久脾胃失其后天之本,使肾精乏源肾阳虚亏,下焦无火以腐熟水谷,促使病情加剧。反胃,病位于胃,本乃脾伤。脾伤指脾主运化水谷精微功能减退,俗称脾不健运。脾何以伤?唐容川曰:“食气入胃,全赖肝木之气以疏泄之,而水谷乃化。”肝主疏泄调畅气机,饮食物的纳与运无不与肝气疏利戚戚相关。肝气调和畅达则脾气生理正常,脾气运清气升,乃胃气降浊气下。若肝气郁结甚而横逆犯脾,可致脾胃病产生脾运弱和胃失降现象。又脾与胃相连以膜,其性一湿一燥,气机一升一降,功能一运一纳,协调配合共同完成饮食水谷在体内的代谢。肝脾二脏的生理功能正常与否决定着胃腑“传化物而不藏”的生理功能。据此,反胃的基本病机是肝失疏泄气机郁滞,脾不健运致气滞痰瘀阻于胃脘,胃失通降,气逆而上,反胃而出。
就诊科室:消化