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80岁以上的中风病人吃什么好
补充说明：80岁以上的中风病人吃什么好
a******W 2021-07-05 14:04
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医生回答(1)
杨罗毅 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
80岁以上的中风病人可以适量食用燕麦、菠菜、鲑鱼、核桃和西兰花。这些食物含有丰富的营养素，可能对中风病人的健康有益。但需要注意的是，食物并不能替代医生的治疗建议，中风患者应在医生指导下进行饮食调整。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，可延缓胃排空速度，有助于控制血糖水平。对于80岁以上中风患者来说，摄入适量燕麦可以改善糖代谢。此外还可以促进胆固醇的排出，减少其在血管壁上的沉积，从而预防动脉粥样硬化的发生和发展。
2.菠菜
菠菜含有丰富的维生素K，该物质能够增强凝血功能，防止出血倾向的发生。因此，中风患者适当进食菠菜有利于病情恢复。另外还具有一定的抗氧化作用，能清除体内的自由基，抑制氧化应激反应，对脑组织起到保护的作用。
3.鲑鱼
鲑鱼属于高蛋白、低脂肪食物，且含有人体必需的不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸。此类脂肪酸具有抗炎效果，可降低血脂并改善血液循环。除此之外，还可为机体补充营养物质，提高身体免疫力，进而辅助缓解中风症状。
4.核桃
核桃中含有亚油酸甘油脂及磷脂等成分，这些物质是构成脑细胞不可缺少的物质，所以经常吃一些核桃仁可以帮助补脑健脑。而且其中的微量元素锌和锰也是组成人体脑垂体的重要成分，适当食用可辅助大脑发育，适合中风患者食用。
5.西兰花
西兰花中的硫化物吲哚-3-乙酸具有抗癌功效，能有效对抗多种癌症；同时它还是天然抗氧化剂，可以清除体内自由基，减缓衰老过程。此外，西兰花富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善便秘情况，并帮助维持正常血压水平。
中风患者的饮食需注意均衡，避免高盐、高脂食物，如培根和薯片。定期体检以及监测血压也有助于预防中风风险。
2024-03-09 21:34
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