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马鲛鱼皮
补充说明：马鲛鱼皮
a******W 2014-07-24 13:39
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医生回答(2)
郑越 主治医师 三甲
提问
马鲛鱼皮具有较高的营养价值，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。
马鲛鱼皮中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进骨骼的生长发育，对于提高免疫力也有一定的帮助。此外，马鲛鱼皮中还含有大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，有利于预防心脑血管疾病。
需要注意的是，马鲛鱼皮中的胆固醇含量比较高，所以不建议过量食用，以免导致胆固醇摄入过量，从而增加患高血脂症的风险。此外，对鱼肉过敏的人群也不建议食用，以免出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2014-07-24 13:39
举报陈茵沫 主治医师 三甲
提问
你好!马鲛鱼刺少肉多,体多脂肪,与“雪菜”同烧鲜美异常,可作“熏鱼”,也可用盐腌制,是下饭佳肴.含有蛋白,脂肪,碳水化合物及多种微量元素,适合孕妇食用.
2014-07-24 13:39
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