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酱蘑菇
补充说明：酱蘑菇
a******W 2014-07-26 18:30
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医生回答(2)
李学庆 主治医师 三甲
提问
酱蘑菇通常是由蘑菇、香菇、金针菇、草菇、杏鲍菇等食用菌制成，虽然这些食物本身可能具有一定的营养价值，但并不能直接用于治疗疾病。
1.蘑菇
蘑菇中含有丰富的膳食纤维，其可促进胃肠道蠕动，从而起到润肠通便的作用。但过量摄入可能会导致腹胀、腹泻等不适症状发生。
2.香菇
香菇中含有的香菇多糖具有一定的增强机体免疫力的作用，因此适当吃香菇对提高人体免疫功能有益。香菇还含有一定量的维生素D，对于调节体内钙磷代谢具有一定作用。但是不宜过量食用，以免引起消化不良的症状。
3.金针菇
金针菇中含有一种名为朴菇素的物质，该物质能有效地抑制癌细胞的生长和繁殖，因此常吃金针菇可以预防癌症的发生。此外，金针菇中的精氨酸含量较高，有助于促进大脑发育，改善记忆力。
4.草菇
草菇富含多种氨基酸及微量元素，适量食用有利于补充营养，维持身体正常生理活动。草菇中还含有一定量的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，缓解便秘症状。
5.杏鲍菇
杏鲍菇属于一种菌类食物，其中含有较为丰富的蛋白质以及多种矿物质元素，这些都属于人体必需的营养成分，平时适当的吃一些杏鲍菇，能够很好的被机体吸收利用，为身体提供能量。杏鲍菇中还含有一定的碳水化合物，能够为身体补充体力，缓解疲劳感。
上述提及的所有食物均需要严格控制摄入量，避免暴饮暴食的情况发生。同时，建议患者日常生活中还要注意饮食多样化，保证营养均衡。
2024-01-08 02:05
举报许若彬 主治医师 三甲
提问
由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。
2014-07-26 18:30
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