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南乳汁肉
补充说明：南乳汁肉
花*痕 2014-07-27 23:56
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医生回答(2)
李美苏 主治医师 三甲
提问
南乳汁肉的食材包括猪肉、鸡蛋、豆腐、粉丝和洋葱，这些食材在中医食疗中常用于滋补身体和调理肠胃功能。然而，食物本身并不能直接治疗疾病，如使用上述食材制作菜肴时，应确保食材新鲜并适量食用。
1.猪肉
猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，是南乳汁肉的主要食材之一。适量摄入猪肉可以为身体提供能量并促进新陈代谢。但过多摄入可能导致体重增加和胆固醇升高。
2.鸡蛋
鸡蛋常用于制作南乳汁肉作为调味料，其中含有卵磷脂、氨基酸等多种营养成分。适当食用鸡蛋可增强记忆力、改善皮肤状况。长期过量食用可能增加心血管疾病风险。
3.豆腐
豆腐也是常见的南乳汁肉配料，富含植物蛋白和钙质。经常食用豆腐有助于补充人体所需的蛋白质和矿物质，维持骨骼健康。但是肾病患者不宜过量摄入以防水肿发生。
4.粉丝
粉丝通常被用作南乳汁肉中的配菜，其主要成分为碳水化合物。适量食用粉丝可以帮助补充能量，但过量可能导致血糖波动和消化不良。
5.洋葱
洋葱具有独特的辛辣味道，在南乳汁肉中起到提味作用，同时富含维生素C和纤维素。摄入洋葱可以提高免疫力、促进肠道健康。然而，胃溃疡患者应减少洋葱摄入以避免刺激胃黏膜。
南乳汁肉是一种传统美食，但建议适量食用以控制热量和钠的摄入。对于患有高血压或肾脏疾病的人群，需注意限制食盐及含钠高的食品如酱油、腌制品等。
2024-02-24 23:30
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提问
南乳汁肉的热量(以100克可食部分计)是426大卡(1782千焦)，单位热量较高。每100克南乳汁肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的18%。
2014-07-27 23:56
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