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芽甘蓝
补充说明：芽甘蓝
a******W 2014-07-30 13:16
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医生回答(2)
李周岚 主治医师 三甲
提问
芽甘蓝一般指的是甘蓝。通常情况下，没有芽甘蓝的说法，甘蓝一般指的是亚麻甘蓝。
亚麻甘蓝含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，同时也可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以预防便秘。而且甘蓝中含有丰富的维生素E、花青素、叶黄素等多种维生素，适当食用可以起到抗氧化的作用，能够有效清除体内的自由基，从而达到美容养颜的效果。而且亚麻甘蓝中含有丰富的钙元素，适当食用可以促进骨骼的生长，也可以预防骨质疏松。但是在食用的时候也要控制好用量，避免暴饮暴食，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
在日常生活中，建议患者适当吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，能够补充身体所需要的维生素，也可以适当吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，可以补充身体所需要的营养。同时患者也可以适当参加有氧运动，比如跑步、游泳、打羽毛球等，能够促进血液循环，增强自身抵抗力。
2014-07-30 13:16
举报韩炫宇 主治医师 三甲
提问
抱子甘蓝，别名芽甘蓝、子持甘蓝，是十字花科芸薹属甘蓝种二年生草本植物，为甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种。原产于地中海沿岸，以鲜嫩的小叶球为食用部位，是十九世纪、二十世纪以来欧洲、北美洲国家的重要蔬菜之一，中国台湾省有少量种植。
2014-07-30 13:16
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