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牛柳做法
补充说明：牛柳做法
a******W 2014-08-01 21:21
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医生回答(1)
苏棋 主治医师 三甲
提问
牛柳的做法通常比较简单，可以选择炖汤、炒牛柳、凉拌牛柳、红烧牛柳、牛肉炖白菜等方法进行烹饪。
1、炖汤
牛柳中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、铁、锌等营养物质，食用后可以为人体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的发育，有利于身体健康。炖汤时可以加入枸杞、山药、红枣等食材，有利于营养物质的吸收。
2、炒牛柳
牛柳含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质，食用后可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。炒牛柳时可以加入牛肉，可以使牛柳的口感更加鲜美，还可以补充身体所需要的营养。
3、凉拌牛柳
凉拌牛柳主要是用牛肉和葱、姜、蒜等调料制作而成，牛柳的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、铁、锌等营养物质，和牛肉一起凉拌食用，可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠蠕动，有利于身体健康。
4、红烧牛柳
牛柳含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，和牛肉一起红烧食用，可以补充身体所需要的营养，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
5、牛肉炖白菜
牛肉炖白菜可以补充身体所需要的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，还可以促进胃肠蠕动，有利于身体健康。
牛柳含有丰富的蛋白质，食用后不易消化，患有胃肠道疾病的人群要避免食用，以免加重病情。如果出现腹痛、腹泻等症状，患者可以到正规医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。
2014-08-01 21:21
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