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医生回答(1)

曹宗泽 主治医师 三甲

提问

新咖喱饭一般是指加入适量配料的咖喱饭,通常情况下,加入适量配料的咖喱饭口感较好,且营养丰富,日常适量食用对身体健康有一定的好处。

咖喱是由多种香料和肉类制作而成的一种食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、钙元素、铁元素等营养成分,适量食用可以补充身体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,帮助消化,有助于增进食欲。而且咖喱饭中含有丰富的姜黄素,具有一定的抗氧化作用,适量食用可以促进眼睛周围的血液循环,缓解眼睛疲劳的情况。此外,咖喱饭中还含有丰富的维生素、纤维素等营养成分,适量食用可以促进胃肠道蠕动,有助于促进食物的消化与吸收,从而起到辅助改善便秘的作用。

但由于咖喱中含有大量的辣椒,因此,对于胃肠道功能较差的人群,应避免食用过多,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2014-08-15 20:01

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