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医生回答(2)

林小浅 主治医师 三甲

提问

过度食用野生黑加仑可能导致体内自由基积累,引起氧化应激反应,损害细胞结构和功能。
野生黑加仑含有丰富的维生素C、花青素等抗氧化物质,过量摄入可能导致体内自由基清除过多,影响正常的氧化还原反应。此外,高浓度的自由基还可能导致脂质过氧化,进一步损伤生物膜和其他细胞组分。这些氧化应激相关的变化可能与多种疾病如癌症、心血管疾病的风险增加有关。因此,虽然适量食用野生黑加仑可以为身体提供营养成分,但不宜过量摄入以避免可能引起的不良反应。
过度食用野生黑加仑还可能导致消化系统不适,如腹泻或腹痛,因为大量摄入可能导致胃肠负担加重,出现消化不良的症状。
在食用野生黑加仑时需注意区分是否为可食用品种,并确保采摘无毒且未受污染。对于存在特定食物过敏史者,建议先做皮肤点刺试验或咨询医生后再决定是否食用。

2024-01-28 08:54

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许倩倩 主治医师 三甲

提问

新疆的葡萄品种据说大概有600多种,从颜色上看有很多都是接近的,但是品种肯定不一样。黑葡萄有可能是女人香或者玫瑰香,黑加仑主要是酿酒和做饮料的,所以他的附加值要高很多。直接食用的话,口感不是很好。可以吃,不要过量。

2014-08-26 23:16

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