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印度咖喱鸡
补充说明：印度咖喱鸡
a******W 2014-08-27 20:47
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医生回答(2)
邱逸凡 主治医师 三甲
提问
印度咖喱鸡可以食用，但要确保食材新鲜且烹饪彻底。饮食疗法、腹部按摩、中药调理可用于缓解相关不适症状。如果出现腹泻、腹痛等症状，应避免食用未熟透的鸡肉，并及时就医。
1.饮食疗法
患者可适量食用小米粥、山药粥等清淡易消化的食物，能够减轻胃肠道负担。上述食物中含有丰富的碳水化合物以及膳食纤维成分，有利于促进肠胃蠕动，进而起到缓解不适的作用。
2.腹部按摩
建议顺时针方向轻柔地按压肚脐周围，每日2-3次，每次持续5-10分钟。此方法有助于促进消化液分泌及胃肠运动，改善食欲不振及腹胀等问题；但需注意力度不宜过大以免造成损伤。
3.中药调理
若经确诊为功能性消化不良，则可在医生指导下服用枳术宽中胶囊、木香顺气丸等药物进行治疗。上述药物具有理气消积的功效，对于功能性消化不良所致的上腹部不适、餐后饱胀感有较好的疗效；但对症用药需要经过专业医师辨证论治后使用。
此外，日常生活中还要注意休息，避免过度劳累，保持心情愉悦也有助于改善病情。
2023-12-30 08:07
举报姚李成 主治医师 三甲
提问
1.洗净鸡块，加入料酒，酱油和咖喱粉及辣椒粉腌半个钟头，一只鸡可加3大勺咖喱粉，咖喱粉多才香。
2.红葱头切碎用油爆香，加入切成丁的西红柿，加一小勺盐，翻炒至西红柿出水，（这一招是跟印度朋友学的，是要用西红柿的酸），倒入鸡块翻炒至鸡肉变白，加入清水没过鸡肉，再加咖喱粉，辣椒粉，盐，糖调味，把配料洋葱，马铃薯，羊角豆，茄子放入锅内大火烧开，改中火焖15分钟，倒入半罐椰浆搅匀，约5分钟后起锅。
3.盛在底较深的盘里，面上放几棵芫荽，即成。
2014-08-27 20:48
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