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鳐鱼生鱼片
补充说明：鳐鱼生鱼片
a******W 2014-08-28 18:08
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医生回答(2)
刘心蕊 主治医师 三甲
提问
食用未充分煮熟的鳐鱼可能导致异尖线虫感染。
鳐鱼生食可能携带多种病原体和寄生虫，如异尖线虫等。这些生物在未经充分加热或处理的情况下可能导致感染。该感染可能导致腹痛、腹泻等症状，严重时需就医治疗。为确保食品安全，建议避免食用未充分煮熟的鳐鱼和其他海鲜。
若食用了生鳐鱼后出现呕吐、腹痛、腹泻等症状，且持续时间较长，则可能是感染了异尖线虫。此外，还可能会引起过敏反应，导致皮肤瘙痒、红肿等症状。
因此，在制作食用前应确保将鳐鱼彻底烹饪至全熟以杀灭潜在的寄生虫。同时，对于可能出现的不适症状，应及时就医以便获得适当的治疗。
2024-01-12 23:44
举报李成希 主治医师 三甲
提问
怀孕后不适宜吃生的东西，容易感染寄生虫病，寄生虫病对孕妇的影响大，建议观察自己是否有不适的症状，如没有就不用太担心，以后别吃生的东西就可以。无论是淡水鱼还是咸水鱼，它们的身上都携带着寄生虫，因此当人们大量食用没有进行适当消毒的生鱼片后，身体内是很容易被鱼类寄生虫感染的。
2014-08-28 18:08
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