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鳐鱼能吃吗?怎么做?
补充说明：鳐鱼能吃吗?怎么做?
a******W 2022-04-01 21:29
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医生回答(1)
董华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鳐鱼可以吃，通常可直接煮熟后食用，也可制成鱼干或鱼子酱。
鳐鱼是海洋中的常见鱼类，具有较高的营养价值，如优质蛋白、多种矿物质及维生素等，适当食用有利于人体健康。此外，鳐鱼肉质细嫩，口感独特，适合多种烹饪方式。
需要注意的是，鳐鱼可能存在过敏原风险，因此有食物过敏史的人群应谨慎食用。
在食用鳐鱼时，应注意选择新鲜且来源可靠的食材，并确保充分烹饪以杀灭可能存在的寄生虫和细菌。同时，对于特定人群如孕妇和儿童，建议咨询医生或专业人士的意见后再做决定。
2024-02-06 17:54
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