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油豆角炒肉
补充说明：油豆角炒肉
a******W 2014-08-31 20:38
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医生回答(1)
陈肖贤 主治医师 三甲
提问
油豆角炒肉的做法一般比较简单，主要包括油、盐、酱油、白菜、猪肉等食材，可以根据自己的口味进行选择，但要避免放过多的油，以免摄入过多热量。
1、油
油豆角中含有较多的不饱和脂肪酸，而肉含有大量的蛋白质，如果两者一起炒，可以使菜品的口感更加鲜美，而且油豆角中还含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于促进排便。
2、盐
盐是日常生活中必不可少的一种调味品，可以维持人体的渗透压，适量食用还可以促进唾液和胃液的分泌，有助于食物的消化和吸收，而且还可以增加食欲。
3、酱油
酱油是一种发酵的调味品，主要成分为大豆、小麦、食用盐等，不仅可以增加菜品的香味，还可以促进食欲，有助于改善食欲不振的情况。
4、白菜
白菜中含有丰富的膳食纤维、维生素等营养物质，与油豆角一起炒，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以起到预防便秘的作用。
5、猪肉
猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，与油豆角一起炒，可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
但需要注意的是，油豆角炒肉需要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且，油豆角炒肉不能代替药物，如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2014-08-31 20:38
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