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芝麻油食用方法
补充说明：芝麻油食用方法
a******W 2014-09-07 13:03
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医生回答(1)
吴楚英 主治医师 三甲
提问
芝麻油的食用方法有直接食用、拌食、凉拌食用、芝麻油炒菜、芝麻油调味等。芝麻油是由芝麻制作而成的一种食用油，营养价值比较高，含有大量的不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B2、卵磷脂、麦芽糖等营养成分，而且芝麻油中含有丰富的亚油酸，是人体必需的一种不饱和脂肪酸，能够辅助降低胆固醇和甘油三酯，也能够促进血液循环，改善血液黏稠的情况。
1、直接食用
芝麻油可以直接食用，直接食用可以拌凉菜，也可以炒菜，还可以作为点心食用。
2、拌食
芝麻油还可以与其他食材进行烹饪，比如与花生油、菜籽油、大米等混合，可以使营养更加均衡，有利于人体的消化和吸收。
3、凉拌食用
芝麻油还可以凉拌食用，比如凉拌黄瓜、芝麻油凉拌瘦肉等，可以起到解腻的作用，而且还可以补充身体所需要的营养。
4、芝麻油炒菜
芝麻油还可以用来炒菜，比如炒花生、芝麻、油菜等，可以使菜的口感更加鲜美，而且还可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
5、芝麻油调味
芝麻油还可以用来调味，比如在做凉拌菜时适当地加入芝麻油，可以使菜的口感更加鲜美，而且还可以增加食欲。
虽然芝麻油的好处有很多，但是患者平时要适量食用，不可以一次性吃太多，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用芝麻油后出现不适症状，应及时到医院就诊，以免延误病情。
2014-09-07 13:03
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