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乌鱼蛋多少钱一斤
补充说明：乌鱼蛋多少钱一斤
a******W 2014-10-18 13:17
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医生回答(2)
姚李成 主治医师 三甲
提问
乌鱼蛋的价格约为20-100元/斤。{乌鱼的健康状况}和{产卵量}是影响其价格的主要因素。
乌鱼蛋是指乌鱼的卵，是一种常见的海鲜食材。乌鱼蛋的价格可能较低，如在非生产季节或产地直销时，此时乌鱼处于非繁殖期，产卵量较少，市场需求较小。乌鱼蛋的价格可能会比较高，例如在旺季或进口产品中，此时乌鱼处于繁殖期，产卵量较多，市场需求较大。
需要注意的是，购买乌鱼蛋时应确保来源可靠并符合食品安全标准，以避免潜在的风险。
2024-03-12 07:32
举报林飞儒 主治医师 三甲
提问
乌鱼蛋是由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的，加工时，将鲜墨鱼的缠卵腺割下来，用明矾和食盐混合液腌制，使之脱水并 使蛋白质凝固即为成品。乌鱼蛋卵圆形而稍扁，乳白色，大型乌鱼蛋似鸡蛋大小，小型似鸽蛋大小，主产于山东省。
2014-10-18 13:17
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