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润肺银耳汤
补充说明：润肺银耳汤
a******W 2014-10-19 17:48
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医生回答(2)
姚莉 主治医师 三甲
提问
润肺银耳汤通常是由银耳、梨、百合、莲子、枸杞等食材制作而成的一道传统药膳，适量食用对缓解干燥有所帮助，但并不能直接起到治疗作用。如果症状持续或加重，建议及时就医以获得适当的治疗。
1.银耳
银耳性平，味甘淡，具有滋阴润燥、生津止渴的功效。从中医食疗的角度而言，银耳入肺经，因此适当食用可以起到辅助润肺的作用。对于肺虚引起的咳嗽、咳痰等症状有一定的缓解作用。
2.梨
梨是一种寒性的水果，其性质偏凉，能够清热解毒，还能够滋润喉咙，从而达到润肺的效果。对于肺燥引起的干咳无痰、咽喉疼痛等不适症状有较好的改善效果。
3.百合
百合为一种常见的中药材，归肺经，具有养阴润肺、清心安神的功效，所以能用于治疗肺燥引起的咳嗽、咯血等症状。适量食用可缓解因肺燥所致的失眠多梦、精神恍惚等症状。
4.莲子
莲子属于一种中药药材，具有补脾益气、养心安神的功效，而银耳莲子汤中的莲子也具有一定的润肺功效。对于肺虚导致的呼吸困难、短促等症状有一定的调理效果。
5.枸杞
枸杞是药食同源的食物，其中含有的营养物质较多，如胡萝卜素、维生素C、铁元素等，这些成分对身体健康有益，而且枸杞本身也有滋补肝肾、益精明目的作用，有助于缓解肺部不适的情况。长期适量食用，有利于提高身体免疫力，增强体质。
上述提及的所有食物均需适量食用，以免引起胃肠道不适。此外，在日常生活中还要注意保持良好的生活习惯，规律作息，避免熬夜，保证充足的睡眠时间，以利于病情恢复。
2024-03-09 17:40
举报季沫怡 主治医师 三甲
提问
润肺银耳汤 特点 滋阴润肺，养血润肠 材料 水发银耳400克，荸荠100克，甜杏仁10克，桂圆肉30克，姜、葱、盐、白糖、味精、花生油、玫瑰露酒等各适量。 制法：先将荸荠削皮，洗净，切碎放入沙锅中，加水煮2小时，取汁备用；杏仁去皮，入开水锅煮10分钟，再入清水中漂去苦味，放碗中加清水100毫升；桂圆肉洗净，与杏仁一起入笼蒸50分钟取出，备用。将银耳入沸水煮片刻捞出，炒锅置中火上，加花生油少许，加葱、姜、精盐和水，把银耳放入煮3分钟捞出，放在蒸锅内，加荸荠汁、精盐、玫瑰露酒、白糖入笼蒸50分钟，然后放入杏仁、桂圆蒸15分钟，加味精即成。 功效：滋阴润肺，养血润肠。 用法：佐餐食用。 应用：适用于阴血不足之人
2014-10-19 17:48
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