首页> 营养科> 银耳> 银耳雪燕的功效与作用

医生回答(1)

董华 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

银耳雪燕具有滋阴润燥、养颜护肤、提高免疫力、促进消化、改善睡眠质量等功效与作用。由于银耳雪燕属于中药材和食材,若需要长期食用或作为药物治疗,建议咨询医生或专业人士。
1.滋阴润燥
因为银耳和雪燕都具有滋阴的作用,能够补肺益气、滋肾养胃,从而达到润燥的效果。对于阴虚火旺引起的咽干口渴、声音嘶哑等症状有一定的缓解效果。可以将两者适量食用,以达到较好的效果。
2.养颜护肤
由于银耳和雪燕中均含有丰富的天然胶质以及氨基酸等营养物质,这些成分有助于皮肤细胞的新陈代谢,进而起到一定的养肤作用。适当食用上述食物可使肌肤更加水嫩有弹性。平时可以适当吃一些此类食物来帮助调理身体。
3.提高免疫力
银耳和雪燕中含有多种维生素及矿物质元素,如维生素C、铁、锌等,这些物质是人体免疫系统所必需的,摄入后能增强机体抗病能力。建议长期适量食用上述食物,有利于维持身体健康状态。
4.促进消化
银耳和雪燕中的膳食纤维含量较高,膳食纤维可以促进胃肠蠕动,加快食物残渣排出速度,进而减轻肠胃负担。对于存在便秘困扰的人群而言,适当进食上述食物对症状改善有一定好处。但不建议一次性吃得过多,以免引起腹痛、腹泻等不适症状。
5.改善睡眠质量
银耳和雪燕中含有一定量的褪黑素,而褪黑素是一种调节生物钟的激素,可以帮助改善睡眠质量。对于经常熬夜或失眠的人来说,可以通过增加上述食物的摄入量来改善睡眠情况。但需注意的是,若患者是因为疾病原因导致的失眠,则需要及时就医进行针对性治疗。
需要注意的是,在食用银耳雪燕时不宜过量,否则可能会引发腹胀、恶心呕吐等消化不良的症状。此外,虽然银耳雪燕具有较多的好处,但对于糖尿病患者来说并不适宜食用,因为其中含有的糖分较高,容易影响血糖水平的控制。

2024-02-13 12:57

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