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怎么炒田鸡
补充说明：怎么炒田鸡
a******W 2014-11-21 16:26
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医生回答(1)
李茂 主治医师 三甲
提问
田鸡一般指的是中药材三七。可以通过清炒的方式来炒。
三七是五加科植物三七的干燥根和根茎。三七味甘、微苦，性温，归肝、胃经，具有散瘀止血、消肿定痛的功效，在临床可以用于缓解咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血等病症。如果患者出现了以上不适症状，可以在医生的指导下使用三七进行治疗。同时，三七还可以用于辅助治疗跌打损伤、瘀血肿痛等病症。
三七可以通过清炒的方式进行烹饪。患者可以将三七洗净，放入清炒锅中，加入适量的清水，大火烧开，转小火慢炒，炒至颜色加深，有香气逸出，同时还可以根据个人口味加入适量的食用油，翻炒均匀即可。
需要注意的是，患者在使用三七时需要严格遵医嘱，不可盲目用药，以免出现不良反应。如果患者在用药过程中出现了不适症状，需要及时停止用药，并及时就医治疗。
2014-11-21 16:26
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