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医生回答(2)

郑嘉怡 主治医师 三甲

提问

食物中的精氨酸,如鸡胸肉、豆腐干、腰果、杏仁、西兰花中所含的,虽然可以作为营养素被人体利用,但并不能直接用于治疗疾病。摄入任何食物前,应确保对其无过敏反应,并注意适量食用以避免过量摄入导致不良后果。
1.鸡胸肉
鸡胸肉富含精氨酸,能够促进鸟苷酸循环,进而增强血流动力学效果。适量摄入有助于改善运动表现,但长期过量可能导致蛋白质堆积及代谢负担增加。
2.豆腐干
豆腐干含有丰富的植物性蛋白以及氨基酸,其中就包括了精氨酸。精氨酸是一种非必需氨基酸,在体内可以合成,因此对于大多数人来说是不需要额外补充的。如果身体缺乏这种物质可能会出现生长发育迟缓、免疫力低下等情况发生;而经常过量食用则会引起消化不良、腹胀等问题。
3.腰果
腰果中也存在一定的精氨酸成分,适当吃一些腰果有利于身体健康。但是需要注意的是不可以一次性吃得过多,否则会加重胃肠道负担。
4.杏仁
杏仁中含有一定量的精氨酸,其具有松弛血管平滑肌的作用,从而降低血压。虽然杏仁对健康有益,但由于其热量较高且含大量脂肪,因此不宜过量食用以避免体重增加或血脂异常。
5.西兰花
西兰花富含多种维生素和矿物质,其中也包含有少量的精氨酸。西兰花中的膳食纤维可帮助维持正常的肠胃功能,预防便秘的发生。但若过量食用可能引起消化不良。
建议定期进行体检,监测相关生化指标,如血尿素氮水平,以评估肾脏功能。均衡饮食,确保充足的水分摄入,避免过量摄入高蛋白食物,如红肉和加工食品,以减少精氨酸负荷。

2024-03-07 22:51

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黄秋霞 主治医师 三甲

提问

你好,根据临床营养学的介绍,含精氨酸丰富的食物有鳝鱼、黑鱼、海参、猪蹄筋、豆类及豆制品、瘦肉、果蔬等。

2015-02-09 18:37

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