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制作鱼丸机器
补充说明：制作鱼丸机器
a******W 2015-09-24 14:28
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医生回答(2)
闵海敏 主治医师 三甲
提问
避免感染需立即用清水冲洗伤口并消毒。
鱼丸机的刀片或传动装置可能有生锈或破损的情况，如果手指不慎触碰，可能导致局部皮肤损伤，从而引起感染。
若被划破后未及时处理，导致细菌入侵，诱发炎症反应，可出现红肿、疼痛等症状。此时需要使用碘伏消毒，并在医生指导下涂抹抗生素药膏，如夫西地酸乳膏、莫匹罗星软膏等。
日常生活中应关注自身安全，操作机械时佩戴手套或其他防护设备，以减少受伤风险。
2023-12-23 23:37
举报石珊珊 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
做鱼丸，应将调好的鱼茸挤成丸状，一一投入冷水锅中。待鱼丸全部做好后，才点火使水温慢慢上升；当水将沸时，要立即捞出投入冷水中浸泡即成。其所以这样操作，是因为鱼茸含水量高，鱼肉蛋白特细嫩，85℃就凝固成熟。如用旺火沸水下鱼丸，水面沸腾不仅鱼丸易碎，而且过热使蛋白质变性影响质感。反之，烹制肉丸必须沸水下锅，水沸后关火，放入肉丸，全部做好后再上火，待水沸了，肉丸上浮捞出即成。这是因为肉糜中含水量较低，肉的纤维较粗，如果冷水下锅，加热时间过长，肉就会变老
2015-09-24 14:30
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外用应急软膏
消肿、止痛、抗感染、促进伤口愈合、活血散瘀、瘀血肿痛、舒筋活络、冻疮、I-II度烫伤、手足皲裂、小面积轻度擦挫伤、任何外伤及缓解脚气、蚊虫叮咬、上火引起的肿痛、扭伤、疖子、褥疮等。
清肺消炎丸
清肺化痰，止咳平喘。用于痰热阻肺，咳嗽气喘，胸胁胀痛，吐痰黄稠，上呼吸道感染，急性支气管炎，慢性支气管炎急性发作见上述证候者
吲哚美辛巴布膏
用于缓解局部软组织疼痛，如 （1）运动创伤（如扭伤、拉伤、肌腱损伤等）引起的局部软组织疼痛。 （2）慢性软组织劳损（如颈部、肩背、腰腿等）所致的局部酸痛。 （3）骨关节疾病（如颈椎病、类风湿性关节炎、风湿性关节炎、肩周炎等）的局部对症止痛治疗。
复方感冒灵颗粒
辛凉解表，清热解毒。用于风热感冒之发热，微恶风寒，头身痛，口干而渴，鼻塞涕浊，咽喉红肿疼痛，咳嗽，痰黄粘稠。
