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糖尿病患者饮食疗法
补充说明：糖尿病患者饮食疗法
a******W 2015-12-11 11:47
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医生回答(2)
常光喜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
糖尿病患者的饮食疗法需要均衡多样，可以适量食用燕麦、荞麦、黑米、红薯、西兰花等食物。但需要注意的是，食物并不能直接治疗糖尿病，而是作为辅助手段配合药物治疗和生活方式改变来控制血糖水平。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，其可溶性纤维β-葡聚糖吸水膨胀，延长胃排空时间，增加饱腹感，延缓碳水化合物吸收。因此，燕麦能够控制餐后血糖上升。燕麦中的β-葡聚糖还具有降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及甘油三酯水平的作用，进而预防心血管疾病的发生。
2.荞麦
荞麦含有丰富的植物固醇，该物质能抑制小肠对胆固醇的吸收，从而降低血液中胆固醇的含量，避免因血脂异常而诱发或加重糖尿病并发病症。荞麦中含有芦丁成分，该物质具有促进胰岛细胞分泌胰岛素的功能，有助于改善体内胰岛功能失调的情况。
3.黑米
黑米含有的花青素类抗氧化剂有助于清除自由基，减少氧化应激损伤，从而辅助保护胰岛细胞免受氧化应激影响。此外，花青素还可以通过提高机体对葡萄糖的敏感性来改善胰岛素抵抗，进而帮助调节血糖水平。
4.红薯
红薯富含膳食纤维，可减缓消化过程，有助于维持稳定的血糖水平。同时，红薯中的一种天然糖分叫做寡糖，它被缓慢地分解成葡萄糖，不会引起血糖骤然升高。
5.西兰花
西兰花富含维生素C和叶酸，这些营养素可以增强身体对炎症的抵抗力，预防并发症的发生。西兰花中的硫代葡萄糖苷可以在酶的作用下转化为异硫氰酸酯，这种物质具有刺激胰岛素分泌和改善胰岛素敏感性的功效。
糖尿病患者需注意均衡饮食，合理搭配以上食物摄入以控制血糖。同时建议定期监测血糖水平，以便及时调整饮食和药物治疗方案。
2023-12-25 05:53
举报李文卿 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
涉及糖尿病人食谱大全这个问题好引起注意，关于糖尿病人食谱大全这个问题为你解答如下：饮食治疗的原则是：控制总热量和体重。减少食物中脂肪，尤其是饱和脂肪酸含量，增加食物纤维含量，使食物中碳水化合物、脂肪和蛋白质的所占比例合理。控制膳食总能量的摄入，合理均衡分配各种营养物质。维持合理体重，超重/肥胖患者减少体重的目标是在3-6个月期间体重减轻5%-10%。消瘦患者应通过均衡的营养计划恢复并长期维持理想体重。
2015-12-11 11:46
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