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糖尿病肾病饮食或食谱
补充说明：糖尿病肾病饮食或食谱
a******W 2015-12-13 09:42
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精选回答(1)
韩东 主治医师 枣庄矿业集团中心医院
擅长：各种贫血、白细胞减少、血小板减少、血小板增多、多发性骨髓瘤、白血病、过敏性紫癜等的诊治。
提问
糖尿病肾病患者的饮食或食谱，主要包括低盐、低脂、低糖、低嘌呤、低蛋白质等。糖尿病肾病是糖尿病常见的微血管并发症之一，是由糖尿病引起的肾小球高滤过、高灌注、高压力，以及肾小球纤维化、肾小球硬化的病理改变。
1、低盐
糖尿病肾病患者应控制盐分的摄入，建议每天摄入盐分不要超过6g。因为盐分摄入过多，会导致体内水钠潴留，容易引起高血压，加重肾脏负担。
2、低脂
糖尿病肾病患者应控制脂肪的摄入，建议少吃肥肉、动物内脏等，可以适当吃瘦肉、蛋清等低脂食物。
3、低糖
糖尿病肾病患者应控制糖分的摄入，建议少吃蛋糕、糖果等含糖量高的食物，可以适当吃玉米、燕麦等含糖量低的食物。
4、低嘌呤
糖尿病肾病患者应控制嘌呤的摄入，少吃海鲜、动物内脏等嘌呤含量高的食物，可以适当吃西红柿、黄瓜等含嘌呤低的食物。
5、低蛋白质
糖尿病肾病患者应控制蛋白质的摄入，少吃植物蛋白，可以适当吃瘦肉、鱼肉等含蛋白质低的食物。
除此之外，建议在日常生活中，患者需要注意合理饮食，避免过量食用含盐量高的食物，如咸菜、腊肉等。如果出现其他不适症状，建议及时就医治疗。
2018-10-06 10:47
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蔡文胜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
糖尿病肾病患者的饮食需要低盐、低脂、优质蛋白的原则，建议增加燕麦、荞麦、黑米等粗粮的摄入。此外，西兰花和菠菜也是不错的选择，富含膳食纤维和多种维生素，但需适量食用。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，可以延缓胃排空速度，有助于控制餐后血糖上升。摄入燕麦后可增加饱腹感，减少其他高热量食品的需求，有利于维持正常体重并预防超重。
2.荞麦
荞麦含有丰富的植物蛋白、膳食纤维及多种维生素和矿物质。长期食用荞麦能够补充营养素，促进新陈代谢。荞麦中的膳食纤维具有降低血脂水平的作用，能有效预防心血管疾病的发生。
3.黑米
黑米是一种低GI值食物，其碳水化合物消化吸收缓慢，不会引起血糖骤升。经常食用黑米可以帮助稳定血糖水平，改善糖代谢异常现象。
4.西兰花
西兰花中含有的硫代葡萄糖苷可以在体内转化为异硫氰酸酯类物质，这些物质具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受氧化应激损伤。适量摄入西兰花可以为身体提供必要的营养成分，并支持肾脏健康。
5.菠菜
菠菜富含铁质和钾元素，对于贫血患者以及需要补充电解质的人来说是理想的选择。此外，菠菜还含有大量的叶绿素，这种天然色素具有抗氧化功效，有助于清除体内的自由基，减缓衰老过程。
糖尿病肾病患者需注意均衡饮食，避免高盐、高脂食物如培根、火腿等，以减少肾脏负担。同时建议定期监测血糖和尿蛋白水平，以便及时发现并处理可能的并发症。
2023-12-25 15:30
举报赵凯 主治医师 三甲
提问
限制蛋白质的总量。一般主张，每日膳食中的蛋白质，按照0.6-0.8克/公斤标准体重给予，还要在限星范围内提高优质蛋白的比例。处于糖尿病肾病第3、4期的患者，在坚持糖尿病营养治疗其他原则的同时，掌握好每日蛋白质摄入的质和量，出入平衡，就可能有利于肾脏的恢复。例如：身高170厘米，标准体重为65公斤，尿微量白蛋白80毫克/分钟属于早期糖尿病肾病。因此每日膳食中总蛋白量应为：65×0.6-65×0.8=39克~52克，优质蛋白质应占25克以上。
当糖尿病肾病发展到终末期肾病时，蛋白质限制应更加严格。临床采用部分小麦淀粉饮食作为主要热能来源，代替大米和面粉。因为大米和面粉等主食中含有较多量的非优质植物蛋白（每50克约含4克），而麦淀粉中植物蛋白含量甚微。但因麦淀粉制作不易，所以也可用目前市场销售的玉米粉来代替。这样可以节约植物蛋白量，用动物蛋白加以补充，从而更利于满足体内的生理需要。
2015-12-13 09:41
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