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菠菜苦吃了会不会中毒
补充说明：菠菜苦吃了会不会中毒
2016-08-16 11:40
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精选回答(5)
聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
菠菜发苦吃了一般不会中毒。
菠菜发苦主要是因为菠菜中含有草酸，吃菠菜时可以将菠菜用水烫一下，这样会避免苦味。但是用热水烫菠菜的时候，不要烫太久，否则只会导致营养流失。菠菜的营养价值也比较高，主要是因为含有丰富的胡萝卜素、微量元素、膳食纤维以及钙和钾等。适当吃一些菠菜可以保护视力，也可以起到抗衰老的作用。孕期多吃菠菜也能有效避免一些畸形，同时还能起到通便的作用。
建议吃菠菜时不要与含有钙、铁等微量元素的食物一起食用，如豆制品和动物肝脏等，以免形成尿路结石。
2022-09-24 12:35
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刘祥礼 主任医师 日照市中医医院 三甲
擅长：擅长各种内科疾病。
提问
你好，根据你的咨询，只要是菠菜，就不会中毒的，即使是苦一些的菠菜也是不会中毒的，当然，很苦的菠菜，口味不佳，还是不要吃，很苦味的菠菜，吃下去，可能会导致消化功能紊乱的情况发生，导致腹泻腹痛的症状，当然，如果菠菜发苦了，可能是菠菜腐烂变质了，
2018-12-13 20:13
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董树林 主治医师 巴中体检门诊部
擅长：擅长消化内科，心内科，呼吸内科和血液内分泌科，小儿内科的常见病和多发病的诊治。
提问
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。食用方法其可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。常见做法有鸡翅金针菠菜汤、 菠菜粥、 鸡蛋菠菜饼、菠菜窝蛋等等。这种情况一般不会中毒，如果菠菜明显变味，可以避免食用，注意饮食清洁卫生。
2018-05-16 15:53
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刘文华 医师 廊坊市第四人民医院
擅长：高血压、糖尿病、冠心病、胃炎、胃溃疡、消化不良、慢性胃炎、肠炎等
提问
你好，根据您的描述，一般的菠菜中含有草酸比较高，一般的菠菜哭了，有可能是由于草酸过度增高造成的，建议你还是不要服用，有可能对身体造成不适的影响。
2016-08-16 11:38
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李振大 主治医师 河南省淮滨医院
擅长：肛肠痔瘘疾病，甲状腺乳腺疾病，消化外科疾病，下肢血管疾病
提问
这种情况一般不会中毒，如果菠菜明显变味，可以避免食用，注意饮食清洁卫生
2016-08-16 11:38
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
肠内营养混悬液(TPF)
本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能，而不能或不愿进食足够数量的常规食物，以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人。主要用于：1.厌食和其相关的疾病-因代谢应激，如创伤或烧伤而引起的食欲不振-神经性/精神性疾病或损伤-意识障碍-心/肺疾病的恶病质-癌性恶病质和癌肿治疗的后期-艾滋病病毒感染/艾滋病；2.机械性胃肠道功能紊乱-颌面部损伤-头颈部癌肿-吞咽障碍-上消化道阻塞，如食管狭窄；3.危重疾病-大面积烧伤-创伤-脓毒血症-大手术后的恢复期；4.营养不良病人的手术前喂养；5.本品能用于糖尿病病人。
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