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糖尿病人蔬菜怎么炒好吃
补充说明：糖尿病人蔬菜怎么炒好吃
a******W 2017-03-11 20:56
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病人可以将西兰花、胡萝卜、黄瓜、芹菜和菠菜等蔬菜通过清炒或焯水凉拌的方式食用，这些食材本身对于疾病的控制有一定的积极作用，但并不能直接用于治疗糖尿病。
1.西兰花
西兰花富含膳食纤维，升糖指数较低。对于糖尿病患者来说，摄入后可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。此外还可以促进胃肠蠕动，改善便秘症状。
2.胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素A等营养物质，具有抗氧化作用。糖尿病患者适量食用可增强免疫力。但不宜过量食用，否则可能会导致皮肤变黄，俗称“胡萝卜素血症”。
3.黄瓜
黄瓜中含有的水分较多，且其能量较低，不会引起血糖大幅度波动。但是需要注意的是，如果将黄瓜腌制后再吃，则可能因为添加了食盐而升高血压。
4.芹菜
芹菜中的膳食纤维能够延缓碳水化合物吸收速度，有助于稳定餐后血糖水平。另外，芹菜还具有利尿消肿的功效，有利于控制体重。
5.菠菜
菠菜中含有铁元素，可以帮助预防贫血的发生。但是要注意不要过量食用，以免影响钙质的吸收。
建议糖尿病患者日常注意饮食均衡，避免暴饮暴食或过度节食。若出现血糖持续偏高的情况，可在医生指导下使用胰岛素进行治疗。
2024-02-15 20:43
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医生回答(4)
廖林海 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
包括散步和慢跑等.在此基础上应用适当的胰岛素增敏剂类药物或是其他降糖药,才能达到长期有效地控制血糖的目的.但是口服药物不行还是要适当使用胰岛素啊.多吃苦瓜有好的辅助降血糖作用
2017-03-11 21:09
举报姚平静 主治医师 三甲
提问
长期坚持规范治疗是最重要的，包括：控制饮食，坚持适量运动锻炼，合理用药。 当前提倡高碳水化合物量，降低脂肪比例，控制蛋白质摄入的饮食结构，对改善血糖耐量有较好的效果。
2017-03-11 21:07
举报刘华娟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
糖尿病是由于胰岛素分泌不足导致血糖过高代谢障碍，如果正确治疗的话饮食上不必忌口，中医中药长期临床实践积累了许多非常有效的治疗方法，建议采用传统中药荔枝核、青果、石斛、肉苁蓉、玄参、益智仁、沙菀子、补骨脂、鹿茸、海南陈、人参、枸杞子、蜂胶、金精粉、乌术粉、茯苓、怀山药等配合治疗，见效快，疗效确切，这些药物克服了传统产品治疗上严格忌口的弊端，使病人的营养能得到有效的吸收和利用，从而提高人体的自身免疫功能和抗病防病能力，防止了系列并发症的发生，真正做到了综合治疗，标本兼治。
2017-03-11 21:04
举报丁雷明 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
糖尿病治疗必须以饮食控制,运动治疗为前提.糖尿病人应避免进食糖及含糖食物,减少进食高脂肪及高胆固醇食物,适量进食高纤维及淀粉质食物,进食要少食多餐.运动的选择应当在医生的指导下进行,应尽可能做全身运动,
2017-03-11 21:04
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血液中的糖称为血糖，绝大多数情况下都是葡萄糖。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖，所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人在清晨空腹血糖浓度为80～120毫克%。空腹血糖浓度超过130毫克%称为高血糖。如果血糖浓度超进160～180毫克%，就有一部分葡萄糖随尿排出，这就是糖尿。血糖升高常见于糖尿病。
症状起因：引起血糖升高的原因较多，可变因素复杂，临床上常见的原因有以下一些：(1)情志因素.喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七情失调，刺激肾上腺素分泌增加，血糖升高。(2)饮食不调，饮食过量，使血液中游离葡萄糖增多，以致血糖升高;饮食不足(饥俄时)，促进糖的异生，引起血糖增高。(3)各种应激，剧烈运动、疼痛、全身麻醉、外伤、寒冷、疲劳等各种应激时，体内对抗胰岛素的各种激素，如生长激素、肾上腺素、肾上腺皮质激素及胰高血糖素分泌增多，加速糖原分解，血糖升高。(4)药物因素.口服降糖药(尤其磺脲类药)或胰岛素过量，引起低血糖后的高血糖反应，即苏木杰反应。重症糖尿病患者停用胰岛素后，或药物剂量不足，由于高血糖引起高渗性利尿及脱水，血容量减少，刺激肾上腺分泌，而产生反应性高血糖。(5)出现黎明现象时，血糖升高。(6)产生胰岛素抵抗时，血糖升高。(7)并发各种感染时，可引起血糖升高。如感冒，泌尿系感染等。(8)辅助药物如利福平等，亦可使血糖增高。
常见检查： 腰臀围比例 葡萄糖氧化酶生化分析仪法 阿托品抑制GH试验 血清胰高血糖素 血糖仪试纸带法 葡萄糖氧化酶电极膜法
就诊科室：内分泌
