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我不小心把豆浆和鸡蛋一起吃了怎么办现在
补充说明:我不小心把豆浆和鸡蛋一起吃了怎么办现在
X*******2 2018-12-05 08:12
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精选回答(2)
其实问题不大,主要是两者混合容易引起消化不良,建议你可以吃山楂片,或者适当走走,促进消化,只是消化不良,并不是食物中毒,不用担心
2018-12-05 10:39
举报你好,根据你的描述,你现在这种情况豆浆与鸡蛋中的粘液蛋白相结合,会影响其营养成分的吸收,降低二者的营养价值。 事实上:没有人会喝生豆浆,豆浆在加热之后其胰蛋白酶就已经失活了,所以豆浆和鸡蛋是可以一起吃的。 (豆浆一定要煮熟之后再食用,因为豆浆中含有皂苷,胰蛋白酶抑制因子,维生素A抑制物,如果喝了未煮熟的豆浆可能会引起恶心、呕吐、腹胀、腹泻等中毒反应应。 (2)鸡蛋最好煮熟了吃。因为鸡蛋表面往往有沙门氏菌污染,在打鸡蛋时可能污染到蛋清;鸡蛋生吃时,因为蛋清中有卵抑制剂等成分的存在,蛋白质消化率不足50%;而煮熟的鸡蛋蛋白的消化率可以达到祝你身体健康生活愉快
2018-12-05 09:58
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