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猪肝能和猪肉一起吃吗？
补充说明：猪肝能和猪肉一起吃吗？
a******W 2019-01-19 02:57
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精选回答(1)
陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
可以，两者在一起能给人体提供大量的铁和维生素。瘦肉含无机盐丰富，尤以含铁（红色瘦肉）、磷、钾、钠等较多，唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高。猪肝是非常好的补铁、补维生素A的食物。猪肝的营养含量是猪肉的10多倍，动物肝中维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症有治疗的功用。
2019-01-19 03:05
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医生回答(1)
孔立清 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
你好，当然可以的，平时适当的吃点这样的，可以补血，但是猪肝是不可以吃的太多就可以。瘦肉是富含蛋白质的，更不会与猪肝存在能不能一起吃的问题了。这个问题的建议，希望对您有所帮助，祝您身体健康愉快！
2019-01-19 04:35
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