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食物中毒可以有哪些食材引起?

发病时间:不清楚

食物中毒可以有哪些食材引起?

补充说明:食物中毒可以有哪些食材引起?

2021-06-18 00:23

食物中毒 过敏 豆角 土豆

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精选回答(1)

王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:擅长糖尿病,肝功能不全,肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

提问

你好,您现在所说的这种食物中毒多见于生冷硬的一些食物,比如豆角土豆等一些情况,如果是一种过敏体质,都有可能出现这种现象。建议您这种情况可以检查这种呕吐物来做生化检查,这样才能做出一个明确的判断,现在要进行对症营养,支持保护肝肾功能等综合的治疗方式。

2022-09-26 22:37

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疾病百科

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食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

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