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桑葚发酵的功效与作用

发病时间:不清楚

桑葚发酵的功效与作用

补充说明:桑葚发酵的功效与作用

a******W 2022-08-18 14:41

消化 睡眠质量 食欲 紧张 睡眠 胰岛素 血糖 桑葚

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

桑葚发酵具有抗氧化、抗炎、降血糖、促进消化、改善睡眠质量等功效和作用。
1.抗氧化
桑葚发酵过程中产生的多酚类化合物具有较强的抗氧化活性,能清除自由基,延缓细胞老化。
2.抗炎
桑葚中的白藜芦醇等物质具有抑制炎症介质产生及释放的作用,从而发挥抗炎效果。
3.降血糖
桑葚中所含有的黄酮类化合物能够提高机体对胰岛素的敏感性,进而降低血糖水平。
4.促进消化
桑葚发酵后产生的有机酸可以刺激胃液分泌,增加食欲,同时也有助于食物的消化吸收。
5.改善睡眠质量
桑葚中的某些成分具有镇静催眠的效果,可缓解紧张情绪,有助于促进睡眠。
需要注意的是,虽然桑葚发酵有一定的保健功效,但不宜过量食用,以免引起不适。此外,对于存在特定疾病或过敏史的人群,建议在饮用前咨询医生的意见。

2024-04-24 12:04

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