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木薯的功效与作用及禁忌食用方法
补充说明：木薯的功效与作用及禁忌食用方法
a******W 2022-08-23 22:55
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医生回答(1)
陈衔卿 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
木薯的功效与作用主要有补充营养、促进消化等，其禁忌主要有禁忌人群、食用方法等。
1、功效与作用
木薯是一种常见的食物，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用木薯可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。此外，木薯中含有丰富的淀粉，食用后可以为人体补充能量，还可以增强人体的饱腹感。
2、禁忌人群
对木薯过敏者禁食木薯，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，胃肠道功能紊乱者、孕妇、哺乳期妇女也不建议食用木薯，因为木薯中含有大量的淀粉，食用后可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
木薯的食用方法有多种，可以蒸、煮、炒等，但需要注意的是，木薯中含有大量的淀粉，如果过量食用，可能会导致消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，建议患者遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物进行治疗。
2022-08-23 22:55
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