首页> 营养科> 含硒食物和水果有哪些?

精选回答(2)

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

含硒的食物包括蛋类、猪肉等,水果有桑葚、猕猴桃、葡萄、干桂圆等。在人体营养元素中,硒被称为抗癌之王,如果经常食用含有硒的食材能够提高人体免疫力,还可以预防糖尿病、白内障、心脑血管等疾病,也可以保持细胞外基质不受空气氧化损伤。同时富硒水果是含有丰富的硒元素的新鲜水果。另外硒可以产生人体中的硒酶和含硒蛋白。

2022-01-06 19:57

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林卫忱 副主任药师 密山市柳毛乡卫生院

擅长:本人拥有国家级正规执业中药师,副主任药师,执业医师,主治医师等资格证书,擅长临床慢性阻塞肺疾病及冠心病和脑梗死及癫痫常见多发病

提问

你好,硒元素的确是一种对人体健康有益的微量元素其中含有谷胱甘肽过氧化物酶,有抗氧化作用,对提高免疫力,抑制肿瘤的生长有一定的帮助。硒元素一般以陕西,湖北,四川,贵州等地多,这样这些地区生产的水果,大米,蔬菜都可以适当的多选择。建议,一般患有恶性肿瘤的患者需要选择综合性治疗手段,治疗期间需要加强保健,尤其注意饮食结构的多元化,保持心态平和,适当的加强体育运动保健。

2019-07-28 16:07

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医生回答(1)

周扬 主治医师 三甲

提问

含硒的食物和水果具体归类有:1、豆类:花豌豆,大黄豆,蚕豆,绿豆,花生仁,北豆腐,南豆腐。2、肉类:猪肾,牛肾,鸭肝,鸡肝,火鸡肝,牛肉(瘦),鸡胸肉,猪肉(瘦),羊肉(瘦)。3、蛋类:鹌鹑蛋富含蛋白质,白皮鸡蛋,红皮鸡蛋。4、水产类:虾皮,海虾,鲮鱼,大黄鱼,青鱼,带鱼,鲈鱼,河虾,海鳗等。

2019-07-08 13:52

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