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乔麦面的功效与作用及食用方法？
补充说明：乔麦面的功效与作用及食用方法？
2019-07-29 10:25
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曹玺 主治医师 辽宁中医药大学附属第二医院 三甲
擅长：脾胃虚弱，气血不足，肾虚，阴阳失调，亚健康调理，中医养生
提问
荞麦的功能和作用荞麦的营养成分健脾益气、开胃增肠、消食消积、除湿降气。1。荞麦蛋白富含赖氨酸、铁、锰、锌等微量元素，比普通谷物更丰富，还含有丰富的膳食纤维，具有良好的营养和保健作用。2。荞麦富含维生素E和可溶性膳食纤维，还含有烟酸和芦丁，具有降低血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。3。荞麦中的烟酸能促进机体代谢，增强解毒能力。
2019-07-29 11:19
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