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土豆高血糖可以吃吗
补充说明：土豆高血糖可以吃吗
2020-12-15 19:30
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王洪华 主治医师 中国人民解放军第八十八医院 三甲
擅长：1型糖尿病和并发症，2型糖尿病和并发症，妊娠期糖尿病，妊娠期甲状腺疾病，甲状腺机能减退和甲状腺机能亢进，垂体瘤，骨质疏松等。
提问
血糖高的人不能吃土豆。土豆含淀粉较高，在体内酶的作用下，可转化为糖。除土豆外，红薯、龙眼、大枣含糖量相对较高。高血糖者应选择含糖量低的食物，如西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、菠菜、木耳等。高血糖者提倡吃粗粮米和五谷杂粮。这些食物富含膳食纤维，有助于降低血糖，糖尿病患者还应该严格控制摄入量。
2020-12-18 14:31
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