首页> 营养科> 核桃> 核桃大枣小米熬粥有什么功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

核桃大枣小米熬粥有补脑健脑、滋阴润燥、养血安神、健脾和胃、益肾强腰等功效。由于核桃大枣小米粥的食材属性较为平和,通常情况下,适量食用不会引起不良反应。
1.补脑健脑
核桃仁富含不饱和脂肪酸、磷脂等营养成分,这些物质对促进大脑发育及改善记忆力有益。适量食用核桃仁可作为日常零食或加入饮食中,如制作核桃大枣小米粥时添加。
2.滋阴润燥
核桃仁具有一定的滋阴润燥作用,其含有的油脂能起到润滑肠道的作用,从而达到通便的效果。对于存在便秘困扰的人群而言,可以适当增加核桃仁的摄入量以缓解症状。但不宜过量食用,以免引起腹泻。
3.养血安神
核桃仁入肝经,能够滋养肝血,而红枣则有养心安神的功效,两者合用有助于改善失眠多梦、头晕目眩等症状。对于经常熬夜加班导致睡眠质量下降的人群,可以在睡前适当进食核桃大枣小米粥来辅助提高睡眠质量。
4.健脾和胃
核桃仁有一定的健脾和胃作用,因为其中含有丰富的膳食纤维和多种微量元素,能够促进消化液分泌,增强食欲。脾胃虚弱者平时可以通过适量食用核桃大枣小米粥来调理肠胃功能。但是要注意控制好摄入量,避免一次性吃得过多加重病情。
5.益肾强腰
核桃仁归肾经,具有补肾固精的功效,而肾虚会导致腰膝酸软、遗精滑泄等症状;此外,核桃仁中的磷脂对脑神经功能也有一定的保护作用。肾虚引起的腰痛患者,可在医生指导下将核桃仁纳入食疗方中进行调养,例如核桃大枣小米粥中加入黑芝麻、枸杞等食材。
需要注意的是,核桃大枣小米粥虽然营养价值较高,但并不适合所有人群食用。糖尿病患者应谨慎食用,因为核桃仁和红枣都含有较高的糖分,可能会导致血糖波动。另外,对核桃、红枣过敏者也需禁用,以免引发皮疹、瘙痒等不良反应。

2024-02-28 21:38

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胃炎 (胃肠感染,肠胃炎)

胃炎是指由各种因素引起胃黏膜发生炎症性改变。在饮食不规律,作息不规律的人群尤为高发。根据病程分急性和慢性两种,慢性比较常见。包括急性胃炎(急性化脓性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性单纯性胃炎、急性腐蚀性胃炎)、慢性胃炎(慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎)、手术后反流性胃炎、胆汁返流性胃炎、电冰箱胃炎、巨大肥厚性胃炎等。

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