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核桃仁上的皮有营养吗
补充说明：核桃仁上的皮有营养吗
a******W 2021-08-06 16:38
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医生回答(1)
李焕晨 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
核桃仁上的皮有营养。
核桃仁上的皮即核桃壳内层的种皮，含有一定的营养成分如膳食纤维、维生素E等。这些物质在食用后可被机体利用。
此外，需要注意的是，虽然核桃仁上的皮有一定的营养价值，但并不建议直接食用，因为其口感不佳且可能带有苦味或涩味。
因此，在食用核桃仁时，应确保彻底去除外层硬壳和内层种皮，以避免误食导致的消化道不适症状。
2024-01-02 01:12
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