发病时间：不清楚
西兰花变黄开花了还能吃吗
补充说明：西兰花变黄开花了还能吃吗
2021-08-09 16:24
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
西兰花一般指西蓝花。西蓝花变黄开花了还能吃。
西蓝花是一种常见的蔬菜，其中含有丰富的营养物质，如蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷等，适当食用可以补充身体所需的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于提高身体的抵抗力。西蓝花在储存过程中，如果储存不当，可能会导致西蓝花变黄，这是正常的现象，西蓝花中的营养成分没有被破坏，所以西蓝花变黄开花了还能吃。
需要注意的是，西蓝花应避免长时间存放，否则可能会导致营养物质流失，还可能会导致细菌滋生，引起胃肠道不适，出现腹泻、腹痛等症状。另外，西蓝花应避免与牛奶一同食用，以免引起消化不良。
2022-07-21 11:10
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医生回答(1)
赵丽吉 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
西兰花变黄了还会吃，实际西兰花变黄不太作用西兰花的食用，只需将西兰花放到热水中煮一下，您会发现西兰花的黄色消失了一些，变得绿了点。这就说明，对西兰花的适当处理能够最大水平的挽留一部分营养，使得西兰花的营养获得最大水平保留，被我们人体消化吸收。
2021-08-09 18:15
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
