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查继红 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
酸杏干具有止咳平喘、润肠通便、生津止渴、美容养颜等功效，但食用过多可能会导致患者出现上火、胃酸分泌过多、口腔溃疡等症状。
1、功效与作用
酸杏干是用酸杏仁为主要原料，经过特殊的工艺制作而成的。酸杏干中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物以及钙、磷、铁等多种矿物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进肠道蠕动，有助于预防便秘。此外，酸杏干中还含有丰富的杏仁，其含有的苦杏仁苷，在进入人体后可以起到辅助扩张血管、降低血压的作用。
2、禁忌
由于酸杏干性温，如果患者过量食用，可能会导致上火，出现口腔溃疡、咽喉肿痛等不适症状。此外，患者过量食用还可能会刺激胃酸分泌过多，从而引起反酸、恶心等不适症状。因此，胃肠道功能较差的患者不宜食用酸杏干，以免加重病情。
需要注意的是，对酸杏干过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，孕妇也不宜食用，以免影响胎儿的正常发育。
2021-08-09 18:18
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