首页> 营养科> 银耳> 银耳木耳冰糖汤的功效

医生回答(1)

闵样水 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

银耳木耳冰糖汤具有滋阴润燥、养血生津、补气益肾、提高免疫力、缓解疲劳等功效作用。由于银耳、木耳属于食物,若无特殊禁忌,通常无需咨询医生即可食用。
1.滋阴润燥
因为银耳、木耳和冰糖都具有一定的滋阴作用,能够滋养肺脏和胃肠道,从而达到润燥的效果。适用于治疗因阴虚火旺引起的咳嗽、痰黄稠、咽干口渴等症状。可将银耳、木耳煮烂后加入适量冰糖调味食用。
2.养血生津
由于银耳、木耳中含有一些营养物质,如蛋白质、维生素等,这些物质可以被身体利用来制造红细胞,从而起到养血的作用;同时还可以促进唾液腺分泌,增加口腔内的湿润度,达到生津的效果。对于贫血或因失水引起口干舌燥的人群有益。日常可以用银耳、木耳炖煮后加冰糖食用。
3.补气益肾
银耳、木耳及冰糖均有补气效果,能增强机体抗病能力,改善气血不足所致的症状。对防治女性月经不调、男性阳痿早泄也有一定帮助。建议患者长期坚持食用上述食材。
4.提高免疫力
银耳、木耳中含有丰富的多糖类化合物,这些物质能够刺激免疫系统产生抗体,增强机体抵抗力。此功效有助于预防感冒和其他感染性疾病的发生。可通过适当进食上述食物摄入相关成分。
5.缓解疲劳
银耳、木耳中的天然植物胶质有吸附作用,可将体内的废物排出,减少毒素积累,从而减轻疲劳感。适宜经常熬夜加班、睡眠质量不佳者食用。可将银耳、木耳泡发后与粳米同煮成粥食用。
需要注意的是,虽然银耳木耳冰糖汤有一定的保健作用,但并不能替代药物治疗疾病。此外,对于存在消化道疾病的患者而言,不宜过量食用银耳木耳冰糖汤,以免导致病情加重。

2024-01-15 17:32

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