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糖尿病和高血压吃什么水果蔬菜
补充说明：糖尿病和高血压吃什么水果蔬菜
a******W 2021-08-30 17:13
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医生回答(1)
闵荣华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
糖尿病患者可以适量食用苹果、樱桃、蓝莓，而高血压患者则适宜进食西兰花和菠菜。需要强调的是，尽管这些食物对健康有益，但并不能替代医生的治疗建议。
1.苹果
苹果富含膳食纤维，可延缓胃排空速度，有助于控制餐后血糖上升。此外，其含有的铬元素可以帮助提高胰岛素敏感性。适量摄入苹果可以改善糖代谢，但不宜过量以避免热量摄入过多导致血糖波动。
2.樱桃
樱桃含有天然植物化合物，具有抗氧化作用，能降低血压并预防心血管疾病风险。糖尿病患者每天吃50克左右的樱桃，对病情有一定的好处。
3.蓝莓
蓝莓中所含的花青素能够促进血液循环，改善微血管功能，从而辅助降低血压水平。对于患有高血压且伴有视网膜病变者，适当进食蓝莓有利于缓解眼部不适症状。
4.西兰花
西兰花中的硫代葡萄糖苷可在消化过程中转化为异硫氰酸酯类物质，这些物质具有一定的降血糖效果。该物质还能够刺激胰腺分泌胰岛素，进而起到稳定血糖的作用。
5.菠菜
菠菜富含维生素C、叶绿素等营养成分，有助于增强机体免疫力，同时也能辅助降低血糖值。菠菜中的铁质含量较高，可作为补血佳品，但需注意不要与豆腐同食，以免影响人体对其铁质的吸收。
建议糖尿病合并高血压患者日常生活中要注意饮食均衡，尽量选择低盐、低脂、清淡易消化的食物，如燕麦、荞麦等粗粮以及芹菜、黄瓜等绿色蔬菜。
2024-01-18 21:48
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