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银耳百合莲子红枣汤的功效与作用做法
补充说明：银耳百合莲子红枣汤的功效与作用做法
a******W 2021-09-10 15:55
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医生回答(1)
李长林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
银耳百合莲子红枣汤具有滋阴润肺、养心安神、益气补血、健脾开胃、美容养颜等功效。此汤品对身体有益，但如欲长期食用或有特殊疾病状况，建议咨询医生或营养师。
1.滋阴润肺
由于银耳、百合和莲子都具有一定的滋阴效果，能够缓解肺燥引起的咳嗽、咳痰等症状。可适当增加银耳、百合等食材的比例，以增强滋阴润肺的效果。
2.养心安神
因为银耳、百合中含有多种氨基酸及矿物质，这些物质有助于促进脑神经细胞的新陈代谢，从而达到镇静安神的作用。睡前适量饮用此汤可以帮助改善睡眠质量。
3.益气补血
红枣和莲子中富含铁元素，而铁是合成血红蛋白的重要原料；此外，它们还含有一定量的蛋白质和维生素B群，可以促进红细胞的生成。对于贫血或气血不足者，建议增加红枣和莲子的用量以增强补血效果。
4.健脾开胃
银耳、莲子以及红枣均有一定的健脾胃作用，能辅助治疗脾胃虚弱所致食欲不振、消化不良等症状。对于存在脾胃虚弱症状的人群，可适当增加上述食材的摄入量来改善相关不适。
5.美容养颜
银耳中的天然胶质有滋润皮肤的作用；另外，其富含膳食纤维，可帮助清除体内毒素。日常生活中可以将银耳作为甜品食用，如制作银耳羹等。
以上所述的几种功效，在应用时需注意避免过量摄入，以免引起消化不良。同时，对于存在外感风寒、湿邪侵袭等情况的人群不宜过多食用，以免影响病情恢复。
2024-03-01 05:17
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