发病时间：不清楚
苦荞面的作用功效
补充说明：苦荞面的作用功效
a******W 2021-11-25 18:45
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
苦荞面具有营养补充、调节血糖、改善消化功能、降低血脂、抗氧化等作用，适量食用可促进身体健康。由于苦荞面含有一定的植物蛋白和膳食纤维，长期食用可能会导致消化不良，因此建议在医生指导下食用。
1.营养补充
苦荞面含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，适量食用可以为身体提供必要的营养。适当摄入苦荞面可作为日常饮食中的主食来源，如制作成面条或馒头等。
2.调节血糖
苦荞面中含有的芦丁具有促进胰岛素分泌的作用，有助于控制血糖水平。对于需要控制血糖的人群，可以选择低GI值的苦荞面作为主食，并注意监测血糖变化。
3.改善消化功能
苦荞面中含有一定的膳食纤维，能够增加肠道蠕动，改善便秘情况。建议每天适量食用苦荞面以发挥其功效，但不推荐过量食用以防引起腹胀或其他不适症状。
4.降低血脂
苦荞面富含植物固醇，能竞争性抑制胆固醇吸收，从而起到辅助降低血脂的效果。血脂偏高者可通过长期食用苦荞面来管理血脂水平。但是要注意避免过量食用以防出现其他不良反应。
5.抗氧化
苦荞面中所含的黄酮类物质具有较强的抗氧化活性，能够清除自由基，延缓衰老。经常食用苦荞面可以帮助保持皮肤健康，减少皱纹和其他老化迹象。但需注意不宜过量食用。
需要注意的是，苦荞面虽然有一定的营养价值，但对于患有乳糖不耐受症的患者而言，由于其中可能存在的乳制品残留，应谨慎食用。此外，苦荞面还可能与其他药物产生相互作用，因此服用药物期间应咨询医生或药师的意见后再决定是否食用。
2024-03-11 11:25
举报相关问题
向医生提问
血清葡萄糖，其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法，但试剂比较昂贵，我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广，目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。
相关疾病：糖尿病 慢性胰腺炎 甲亢 心肌梗塞并发二尖瓣关闭不全 心肌梗塞并发心室间隔穿破
注意事项： 血糖监测时间- 血糖控制差的病人或病情危重者应每天监测8次，直到病情稳定，血糖得到控制。当病情稳定或已达血糖控制目标时可每周监测1-2次。 使用胰岛素治疗者在...
医院参考价：￥3-￥210
