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脂肪肝和酒精肝吃什么食物好
补充说明：脂肪肝和酒精肝吃什么食物好
a******W 2022-01-02 23:52
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医生回答(1)
郭伟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
脂肪肝和酒精肝患者可以适量食用橄榄油、牛油果、脱脂牛奶、燕麦和鸡胸肉。需要强调的是，食物并不能直接治疗脂肪肝和酒精肝，若症状持续或加重，应及时就医。
1.橄榄油
橄榄油富含不饱和脂肪酸，能够促进肝脏合成磷脂，有助于改善脂肪代谢，因此对于脂肪肝患者有一定的好处。适当摄入可降低低密度脂蛋白胆固醇水平，进而减少肝脏内脂肪沉积。但需注意控制每日摄入量以避免过量导致热量堆积。
2.牛油果
牛油果含有丰富的单不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，可以辅助抗氧化并帮助调节血脂水平。适量食用有利于减轻肝脏负担，促进脂肪代谢。但是由于其热量较高，所以不宜过量食用。
3.脱脂牛奶
脱脂牛奶中钙质丰富且易被人体吸收利用，能增强机体免疫力，预防骨质疏松症的发生发展。长期饮用脱脂牛奶对骨骼健康有益，可作为脂肪肝患者的日常饮品选择之一。但若对其过敏则不建议喝以防出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
4.燕麦
燕麦中含有β-葡聚糖，该物质具有一定的饱腹感，可延缓胃排空速度，从而起到稳定血糖的作用。燕麦中的膳食纤维还可以促进肠道蠕动，预防便秘发生。但要注意不可一次性吃得过多，以免引起消化不良的情况发生。
5.鸡胸肉
鸡胸肉是高蛋白低脂肪的食物，适合脂肪肝患者食用，因为蛋白质可以帮助身体修复受损的组织细胞。此外还能够提高新陈代谢率，加速体内废物排出。但是要确保烹饪方式健康，如蒸或煮熟，避免使用过多盐和油。
饮食调整应在医生指导下进行，避免过度节食导致营养不良。除上述提及的食物外，脂肪肝及酒精肝患者还可遵医嘱服用水飞蓟宾胶囊、复方甘草酸苷片等护肝药物治疗。
2024-01-27 10:57
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