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木薯淀粉的作用与用途
补充说明：木薯淀粉的作用与用途
2021-07-02 18:33
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夏昆鹏 副主任医师 黑龙江中医药大学附属第二医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症
提问
木薯淀粉是从木薯根部提取的一种天然食品添加剂，属于一种高分子化合物。木薯淀粉可以用于制作食品、工业原料和医药领域。在食品行业中，它被广泛应用于糕点、面包、饮料等制品中，作为增稠剂和粘合剂；在工业上，它可以用于造纸、纺织、化工等领域；在医药方面，木薯淀粉也被用作制药辅料。在使用木薯淀粉时，请务必遵循医生的建议或说明书上的指导。
该药具有增稠、稳定、乳化等作用，在烹饪过程中常被用于制作面食、酱料等。此外，它还可用作工业原料，如造纸、纺织等行业。对木薯过敏者禁用；高血糖人群需慎食。过量摄入可能导致血糖波动，不利于控制糖尿病病情。
2021-08-06 16:13
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钠盐(NaCl、NaHCO3)是决定细胞外液渗透压的主要无机盐，因此血清钠浓度是决定血浆渗透压高低的主要因素，由于水、钠缺失的比例不同，导致不同的血浆钠浓度变化和渗透压变化。脱水时，临床上常根据血清钠浓度的高低将脱水分为3种类型：等渗性脱水、低渗性脱水和高渗性脱水。
多发人群：青少年
典型症状： 头晕 疲劳 失钠多于失水且血清钠浓度低 脱水热 眼花
临床检查： 头晕 疲劳 失钠多于失水且血清钠浓度低 脱水热 眼花
治疗费用：市三甲医院约1000---3000元
