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牛筋的功效与作用及食用方法
补充说明：牛筋的功效与作用及食用方法
a******W 2023-09-27 00:04
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医生回答(1)
李军 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
牛筋的功效与作用主要包括强筋壮骨、补虚、养血、美容养颜、保护血管。牛筋的食用方法主要包括清炖、清炒等。
1、强筋壮骨
牛筋中含有大量的钙元素、蛋白质、胶原蛋白等营养物质，食用以后可以为身体补充所需要的营养，在一定程度上也可以达到强筋壮骨的效果，适合经常需要长久站立的人群食用。
2、补虚
牛筋还具有补虚的作用，适当食用以后可以改善身体虚弱的情况，比如乏力、精神萎靡等。
3、养血
牛筋还具有养血的作用，在一定程度上还可以达到养血的效果，适合气血不足的人群食用，在一定程度上还可以改善月经量少、面色苍白等症状。
4、美容养颜
牛筋中含有丰富的胶原蛋白，食用以后可以为身体补充所需要的营养，在一定程度上也可以达到美容养颜的效果，适合皮肤干燥的人群食用。
5、保护血管
牛筋中含有大量的不饱和脂肪酸，食用以后可以促进体内的血液循环，在一定程度上也可以达到保护血管的效果。
虽然牛筋的功效有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是对牛筋过敏者、高脂血症者等。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-27 00:04
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