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牛筋的做法
补充说明：牛筋的做法
a******W 2014-08-02 10:45
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医生回答(1)
陈冠忠 主治医师 三甲
提问
牛筋的做法有很多，常见的有凉拌牛肉、清炒牛肉、牛筋汤、牛膝炖牛肉、牛膝红枣枸杞汤等，这些都是比较常见的做法。
1、凉拌牛肉
凉拌牛肉是一道比较常见的凉菜，主要由牛肉、青菜、食盐等材料制作而成，味道鲜美，还可以为人体补充营养。
2、清炒牛肉
清炒牛肉是一道比较常见的家常菜，主要由牛肉、食盐、生姜等材料制作而成，具有补中益气、补脾胃、补气血、强筋骨等功效，比较适合中老年人、体质虚弱的人群食用。
3、牛筋汤
牛筋汤是由牛肉、牛腱子等材料制作而成，牛筋汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，具有补中益气、强筋健骨等功效，比较适合身体虚弱、气血不足的人群食用。
4、牛膝炖牛肉
牛膝炖牛肉是一道比较常见的家常菜，主要由牛膝、牛肉等材料制作而成，具有补肝肾、强筋骨、活血化瘀等功效，比较适合腰膝酸软、筋骨疼痛、半身不遂等人群食用。
5、牛膝红枣枸杞汤
牛膝红枣枸杞汤具有补肝肾、强筋骨、活血化瘀、安神的功效，比较适合气血不足、肝肾亏虚的人群食用，可以改善腰膝酸软、头晕耳鸣、失眠多梦等症状。
值得注意的是，牛筋只是一种食物，并不具有治疗疾病的作用，如果患者出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
2014-08-02 10:45
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