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医生回答(1)
刘强生 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
牛筋面通常是由牛肉、白菜、芹菜、芝麻酱、水制作而成。牛筋面中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进人体的生长发育。
1、牛肉
牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、铁、锌、硒等营养成分，可以补充人体所需的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、白菜
白菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质、钙、磷、铁等营养成分，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以增强人体的免疫力。
3、芹菜
芹菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等营养成分，可以促进人体新陈代谢，有利于身体健康。
4、芝麻酱
芝麻酱中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、镁等营养成分，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进骨骼的生长发育。
5、水
水是生命之源，是维持生命的基本物质，适当食用牛筋面可以补充水分，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
牛筋面的营养价值虽然比较高，但是不可以过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
2022-04-01 05:48
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