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土豆皮有毒素吗
补充说明：土豆皮有毒素吗
a******W 2023-09-26 23:43
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医生回答(1)
阮珂律 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
土豆皮一般没有毒素，但是如果土豆发芽或者皮上有农药残留，此时是有毒素的，不建议食用。
土豆是一种比较常见的食物，含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分，可以补充身体所需要的营养。同时还可以促进胃肠道蠕动，帮助消化，能够起到润肠通便的作用。适当食用对身体有一定的好处。一般情况下，土豆皮没有毒素，但是如果土豆发芽或者皮上有农药残留，此时是有毒素的，不建议食用，以免出现中毒的情况。
在日常生活中要注意饮食卫生，避免吃变质的食物。同时还要适当进行体育锻炼，比如散步、慢跑、瑜伽等，能够促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-26 23:43
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