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毛豆和黄豆营养价值一样吗
补充说明：毛豆和黄豆营养价值一样吗
a******W 2023-09-27 04:12
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医生回答(1)
郎如伊 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
毛豆和黄豆的营养价值通常不一样。
1、黄豆
黄豆是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等多种营养成分，适量食用可以补充人体所需营养，还可以辅助增强人体免疫力。此外，黄豆中还含有大豆异黄酮，是一种天然的雌激素，可以辅助改善更年期症状。但需要注意的是，黄豆不易消化，胃肠功能较差的人群应少食，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
2、毛豆
毛豆是一种常见的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维等营养成分，适量食用可以补充人体所需营养，还可以辅助促进胃肠道蠕动，有利于人体健康。此外，毛豆中还含有大豆异黄酮，是一种天然的雌激素，可以辅助改善更年期症状。但需要注意的是，毛豆不易消化，胃肠功能较差的人群应少食，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
除上述之外，建议日常生活中要注意饮食均衡，避免长期单一饮食，以免导致营养不良。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
2023-09-27 04:12
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