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慢性胰腺炎能吃蘑菇吗
补充说明：慢性胰腺炎能吃蘑菇吗
2024-05-16 12:32
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施慧 副主任医师 东部战区总医院 三甲
擅长：慢性胃炎及溃疡性疾病的诊治，炎症性肠病的诊治及发病机制的研究，肝硬化并发症的诊治，药物性肝病的诊断。
提问
慢性胰腺炎患者可以适量食用蘑菇。
慢性胰腺炎患者可以适量食用蘑菇，因为蘑菇富含膳食纤维和多种维生素，有助于促进胃肠蠕动，改善食欲，不会加重病情。但需注意的是，慢性胰腺炎患者在食用蘑菇时应选择新鲜、未变质的产品，并注意烹饪方式，避免过于油腻或辛辣，以免刺激胰腺，加重病情。
慢性胰腺炎急性发作期，患者的消化功能严重受损，此时不建议食用蘑菇。
对于慢性胰腺炎患者而言，饮食管理至关重要。除蘑菇外，患者还可适当进食低脂肪、易消化的食物，如鸡肉、鱼肉等，避免酒精和高脂食物摄入，以减少胰腺负担。
2024-05-16 13:51
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