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猪舌头的功效与作用禁忌
补充说明：猪舌头的功效与作用禁忌
a******W 2023-09-27 00:03
缺铁性贫血 高胆固醇血症 高血压 冠状动脉粥样硬化性心脏病 肝炎
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医生回答(1)
羊翼 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
猪舌头一般具有补充营养、提高免疫力、辅助保护视力、辅助预防缺铁性贫血的功效与作用，其禁忌主要包括猪舌头属于荤腥食物，患者需注意摄入量。
1、补充营养
猪舌头中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、提高免疫力
猪舌头中含有丰富的蛋白质，可以为人体补充所需要的能量，还可以促进骨骼的生长发育，在一定程度上可以提高人体免疫力。
3、辅助保护视力
猪舌头中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上可以提高视力。
4、辅助预防缺铁性贫血
猪舌头中含有丰富的铁元素，适量食用可以为身体补充所需要的铁元素，具有辅助预防缺铁性贫血的功效。
5、禁忌
猪舌头中含有比较多的胆固醇，患者需要注意避免过量食用，以免引起高胆固醇血症，还可能会出现腹胀、腹痛等不适症状。同时猪舌头中含有比较多的淋巴组织，如果患者过量食用可能会导致淋巴结肿大。对于高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病的患者，建议避免食用猪舌头，以免加重病情。此外，对于肝炎、肾炎等疾病的患者也不建议食用猪舌头，以免加重肾脏负担，不利于病情恢复。
日常生活中，建议患者保持良好的生活习惯，避免过度劳累，注意劳逸结合。饮食上建议患者注意保持饮食清淡，避免摄入辛辣刺激性的食物，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有助于补充机体所需营养，从而增强抵抗力，有助于缓解病情。如果患者不适症状加重或是出现其他症状，建议患者及时前往正规医院就医，在医生的指导下进行针对性治疗，以免延误病情。
2023-09-27 00:03
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