发病时间：不清楚
大头菜吃多了有什么危害
补充说明：大头菜吃多了有什么危害
a******W 2024-10-30 10:09
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
大头菜吃多了可能导致水钠潴留、消化不良、维生素缺乏、甲状腺功能亢进症、痛风等风险。
1.水钠潴留
大头菜中含有的大量水分和钠离子会增加体内液体积聚。导致水肿、血压升高，严重时可引起心脏负荷加重。
2.消化不良
大头菜含有较多粗纤维，过量摄入可能会刺激胃肠道平滑肌收缩，引起不适感。可能导致腹胀、腹泻等消化道症状，长期可能引发慢性胃肠疾病。
3.维生素缺乏
大头菜中的营养成分较为丰富，但其中所含的维生素C、维生素B族等不耐储存，在长时间保存或烹饪过程中容易被破坏。若食用过多会导致人体无法摄取足够的维生素，进而出现相应的缺乏症状，如口腔溃疡、皮肤粗糙等。
4.甲状腺功能亢进症
大头菜中含有一定量的碘元素，长期过量摄入会引起甲状腺激素合成增多，促进甲状腺激素释放入血，从而诱发甲亢。患者会出现心悸、多汗、体重下降等症状，严重者可能出现眼球突出、视力模糊等情况。
5.痛风
大头菜属于嘌呤含量较高的食物，进食后会导致机体内尿酸水平上升，当超过正常范围时则会引起痛风的发生。患者会出现关节红肿、疼痛的症状，还可能伴随发热、局部皮温升高等现象。
建议适量食用大头菜，避免过量摄入造成上述不良影响。同时，对于存在相关健康问题的人群，应密切监测身体状况，必要时咨询医生以获取适当的饮食建议。
2024-10-30 10:09
举报相关问题
向医生提问
完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
